Câte floricele de porumb poate produce de fapt o mașină de floricele de cinema? Dimensiunea ceainicului este doar punctul de plecare. Pentru operatorii de cinema, valorile mai utile sunt boabele pe lot, ciclurile de producție, debitul orar și volumul de floricele finite.
Următorul diagramă de capacitate oferă o referință practică de planificare pentru mașinile comerciale de floricele de porumb de 16–60 oz. Calculul presupune un ciclu de producție de 3 minute, până la 20 de cicluri pe oră și aproximativ 2,5 căni de floricele de porumb pe uncie de boabe. Deoarece performanța reală variază în funcție de umiditatea miezului, uleiul, rețeta, designul mașinii și condițiile de funcționare, randamentul evaluat de producător ar trebui să fie întotdeauna utilizat pentru selecția finală a echipamentului.
Graficul capacității aparatului de porumb de porumb cinematografic
|
Dimensiunea ceainicului |
sâmburi/ Lot |
Timp lot* |
loturi/ oră |
kg Miez/oră |
litri/ oră |
Căzi mici/oră |
Căzi medii/oră |
Căzi mari/oră |
|
16 oz |
0.45 kg |
3 min |
20 |
9.1 kg |
189 L |
100 |
67 |
40 |
|
32 oz |
0.91 kg |
3 min |
20 |
18.1 kg |
379 L |
200 |
133 |
80 |
|
48 oz |
1.36 kg |
3 min |
20 |
27.2 kg |
568 L |
300 |
200 |
120 |
|
52 oz |
1.47 kg |
3 min |
20 |
29.5 kg |
615 L |
325 |
217 |
130 |
Primul lot poate dura aproximativ 4 minute dintr-un ibric rece; loturile ulterioare durează de obicei aproximativ 3 minute.
Ipoteze pentru cada:= 8 căni mici,=12 căni medii,=20 căni mari. Ambalajul real al cinematografului variază în funcție de designul lanțului și al containerului, astfel încât aceste cifre sunt destinate planificării capacității, mai degrabă decât specificațiilor de ambalare.
Cum să alegi capacitatea potrivită
Pentru un cinematograf aglomerat, nu dimensionați aparatul în funcție doar de prezența orară medie.Cererea maximă de concesiune contează mai mult.O mașină de 16 oz poate fi suficientă pentru trafic moderat, în timp ce sistemele de 32–52 oz sunt mai potrivite pentru cinematografe cu volum mare, multiplexuri, stadioane și alte locații mari.
Cea mai bună abordare este calculareaporții maxime necesare → volumul necesar de floricele de porumb → capacitatea ibricului → configurație cu un singur sau cu două ibrice. Acest lucru ajută la prevenirea atât subcapacitatea în perioadele de vârf, cât și investițiile inutile în echipamente.
Notă sursă pentru site:Graficul folosește un calcul de planificare standardizat; capacitățile nominale reale diferă între producători și modele. De exemplu, BR POPCORN listează aparate de 32 oz, 48 oz și 52 oz la până la 640, 960 și, respectiv, 1.000 de porții de o uncie/oră.